Kuchnia z pieca

Nie ma nic gorszego niż zeschnięta kromka chleba lub twarda bułka na śniadanie. Co z tego, że naszykowaliśmy sobie świeżą szyneczkę, jajko na miękko albo dżem, jeśli pieczywo zwyczajnie nie…

Któż z nas nie uwielbia ciasta, a najlepiej ciasta z owocami? Można oczywiście wieść akademicki spór, co jest lepsze: czy wybrać eklerkę z kremem, brownie, czy tradycyjny serniczek, czy też…

Pewnie nie jeden raz słyszałeś opinię, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Sprawdzimy więc, czy to fakt, czy może mit. “Jedz śniadanie”. “Śniadanie to najważniejszy posiłek w całym dniu”. “Śniadanie…

Wiele osób twierdzi, że chleb na zakwasie to najlepsze pieczywo, smaczniejsze niż wypieki bez zakwasu. Co to jest zakwas na chleb i jak przygotować zakwas chlebowy? A może po prostu…